PISANICE I KOLAČI NA BLAGDANSKOM STOLU MANJINA
Kreativnosti narodnih umjetnika utkanoj u vrijednu kulturnu baštinu njegovanu stoljećima odano je priznanje izložbom uskršnjih pisanica nacionalnih manjina Grada Zagreba i Zagrebačke županije otvorenoj 23. ožujka u Pučkom otvorenom učilištu u Velikoj Gorici. Izložba će ostati postavljena do 2. travnja 2018. i vrijedi je pogledati jer je pisanice izložilo deset nacionalnih manjina; Česi, Mađari, Makedonci, Poljaci, Rusi, Rusini, Slovaci, Slovenci, Talijani i Ukrajinci. Svaka manjina predstavila se pisanicama i tradicionalnim uskršnjim jelima te običajima. Česi su izložili pisanice i uskršnje kolače, ali i štap od vrbova pruća – pomlazku koju mladi nose na Uskrs dok idu u čestitare. Slovenci su ponosno pokazali pisanice iz svih krajeva Slovenije i stare recepte po kojima su ukrašavane, a Makedonci su, osim pisanica, ponudili pogaču sa sirom, špinatom i mrkvom te uskršnji kolač kojim dominiraju tri jaja. Poljaci su uz pisanice predstavili i bapku – tradicionalni kolač od dizanog tijesta, a Talijani kolač uskršnja golubica koji je u obliku kaleža te simbolizira mir i Duha Svetoga i nezaobilazna je slastica uz uskršnji ručak te nacionalne manjine. Kod Mađara ovaj veliki blagdan ne prolazi bez medenjaka i razigrano ukrašenih i raznovrsno obojanih pisanica, dok su Slovaci ponosno istaknuli pisanice oslikane njihovom narodnom nošnjom i sakralnim objektima matice domovine… Rusini su, osim pisanicma, blagdanski stol obogatili i s dvije vrste uskršnjih kolača; sirec i paska. Kolač slična imena – pasha, od svježeg sira i goržđica, dio je uskršnje tradicije Rusa koji su na izložbu donijeli i kulič, slatki kruh. Ukrajinci su uz izložbene primjerke detaljno predočili kako su njihovi preci ukrašavali pisanice i pripremali uskršnji blagdanski stol.
Veliki broj posjetitelja nazočio je izložbi koju je otvorio Damir Mikuljan, predsjednik Županijske skupštine Zagrebačke županije. U ime organizatora izložbe; Koordinacije vijeća i predstavnika nacionalnih manjina Grada Zagreba i Koordinacije vijeća i predstavnika nacionalnih manjina Zagrebačke županije prisutnima se obratio Zoltan Balaž Piri, predsjednik Vijeća mađarske nacionalne manjine Grada Zagreba, i tajnik Koordinacije vijeća i predstavnika nacionalnih manjina Grada Zagreba. Među uzvanicima su bili gradonačelnik Zagreba Milan Bandić, Elizabeta Knorr, pomoćnica pročelnika Sektora za promicanje ljudskih prava, civilno društvo i nacionalne manjine Grada Zagreba, Dušan Mišković, predsjednik Koordinacije vijeća i predstavnika Grada Zagreba, Imbro Berkeš, predstavnik mađarske nacionalne manjine Zagrebačke županije, i predsjednik Koordinacije vijeća i predstavnika nacionalnih manjina Zagrebačke županije, te njegova zamjenica Sanela Kantarević, koja je i predsjednica Vijeća bošnjačke nacionalne manjine Zagrebačke županije, Juraj Bahnik, predsjednik Vijeća češke nacionalne manjine Grada Zagreba, Franjo Vondraček, predstavnik češke nacionalne manjine Zagrebačke županije, kao i predstavnici ostalnih nacionalnih manjina. Uskršnji ugođaj upotpunjen je glazbom Češke besede iz Vrbovečke Dubrave.